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Wir sind ständig bemüht allen Anforderungen unserer Kunden und den gesetzlichen Ansprüchen
gerecht zu werden. Hierzu nehmen wir regelmäßig an Schulungen, Seminaren und Weiterbildungs-
maßnahmen teil.
Wir werden regelmäßig durch ein unabhängiges Fachlabor zur Qualitätssicherung und Kontrolle
für Lebensmittel überwacht.
Die EU- Zulassung ist beantragt. Da unser Eigenkontrollsystem, die HACCP-Analyse und die
räumlichen Anforderungen den gesetzlichen Richtlinien entsprechen, wird die Genemigung zur
Zulassung erfolgen.
Weiterhin unterziehen wir uns regelmäßig Qualitätskontrollen unserer Produkte
Bierschinken |
Blutwurst |
Rohesser |
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Bratwurst fein  |
Hausmacher Leberwurst  |
Putenlyoner |
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Streichmettwurst
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Zungenblutwurst
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